Fabrice M�RESTE

� l'�coute de la science-fiction

Wed, 18 Jan 2012 10:00:00 GMT

En ce moment, je n'�cris plus grand chose, en tout cas en science-fiction, et je n'en parle pas beaucoup (m�me si j'en lis�!) mais je reste � l'�coute.
Voici donc, en ce d�but d'ann�e, la liste de quelques podcasts SF (ou assimil�) que j'�coute tr�s r�guli�rement�:

Salle 101, l'�mission science-fictionnesque sur Fr�quence Paris Plurielle�: chroniques inspir�es de la famille Abdaloff, parfois des interviews d'auteurs, le tout enregistr� en public au Nul Bar Ailleurs (un bar � bi�res parisien). S'int�resse aussi �� tout ce qui sort de la t�te des gens��. Musiques qui pulsent, jingles absurdes et remise de prix (les ��testicules d'or��. Si, si�! Vous avez bien lu).
Le Palais des d�viants (iTunes)�: podcast francophone d'�tienne Barillier et Laurent Queyssi consacr� � l'imaginaire, sous toutes ses formes. Et d'autres choses encore. Forc�ment. (C'est eux qui le disent. On les croit.)
Les Lyonnes de la SF�: de tr�s chouettes interviews d'auteurs, des retours sur les grands rendez-vous des litt�ratures de l'imaginaire, des chroniques de bouquins...
La Biblioth�que orbitale, le blog de Bifrost (le B�lial' �ditions) (iTunes)�: la chronique de Philippe Boulier, critique de la revue Bifrost, en direct d'une station spatiale russe d�saffect�e (mais quand m�me pleine de bouteilles de vodka).
La Plan�te Bleue (flux RSS)�: l'�mission de Couleur3 (la radio suisse romande), anim�e par Yves Blanc, qui recycle le futur (�cologie, recherche, espace, nouvelles technologies, politique...) avec des interventions parl�es qui privil�gient les sujets singuliers, d�cal�s, les points de vue et les points d'�coute radicalement diff�rents, dissidents, d�viants, et les musiques les plus innovantes, en provenance des bouts du monde. Musiques superbes. Et ce qui avait �t� dit lors de l'�mission 718 rejoint un peu mes propos ici.
Mauvais Genres�: �mission de France Culture anim�e par Fran�ois Angelier qui parle parfois de SF, mais aussi de polars, mangas, comics, et autre litt�rature �rotique et fantastique. (L'�mission du 31/12/2011 �tait assez grandiose.)

2012 : ann�e du novlangue

Thu, 5 Jan 2012 10:00:00 GMT

Recevez mes meilleurs vœux en cette nouvelle ann�e�!
Il faut se le dire, 2012 sera plac�e sous le signe du ��novlangue�� (ou le Newspeak du 1984 de George Orwell).

social, iale, iaux adj.
[1557; ��agr�able aux autres��1506; ��associ頻�1352; lat. socialis ��sociable, relatif aux alli�s��, de socius ��compagnon��]
(...)
Sp�cialt Qui concerne les conditions mat�rielles des travailleurs (g�n�ralement en vue de leur am�lioration). Lois, mesures sociales. Avantages sociaux. L�gislation sociale. Politique sociale, concernant la situation mat�rielle de certains groupes sociaux particuliers (notamment pour corriger les disparit�s). Mesures de politique sociale en faveur des plus d�favoris�s.

Le Petit Robert, 2001.

L'adjectif ��social�� vient ainsi de prendre une nouvelle acception gr�ce � la finesse des grands qui nous gouvernent�: apr�s les ��plans sociaux�� (euph�misme pour d�signer les licenciements collectifs), voici la ��TVA sociale�� (qui devrait se traduire par des taxes sur la consommation pesant identiquement sur la consommation des m�nages pauvres ou riches).
Le terme ��social�� avait d�j� �t� d�natur� � partir des ann�es 1920 avec le ��national-socialisme�� de sinistre m�moire. (Tiens, j'ai atteint le point Godwin tout seul�!)
� travers ses jeux sur la langue, on est en droit de se demander si, en cette ann�e �lectorale, le gouvernement de droite ne serait pas en train de travestir la signification originellement g�n�reuse de l'adjectif ��social�� pour pervertir notre repr�sentation du socialisme...

Il suffit d'ajouter ��militaire�� un mot pour lui faire perdre sa signification. Ainsi la justice militaire n'est pas la justice, la musique militaire n'est pas la musique.

Georges Clemenceau

JEP : Journ�e sous l'Esprit de la Psychog�ographie

Mon, 19 Sep 2011 10:00:00 GMT

Avant-hier, avec le comp�re Andr�-Fran�ois, nous avons profit� des JEP (les Journ�es Europ�ennes du Patrimoine) pour faire un peu de ��psychog�ographie��. Je n'aurais pu �tre mieux accompagn� en cette occasion car l'ami Andr�-Fran�ois est expert en la mati�re�: il a traduit et adapt� Psychog�ographie�! Po�tique de l'exploration urbaine de Merlin Coverley, un ouvrage paru dans la collection ��la biblioth�que des miroirs��, volume 10, aux moutons �lectriques �diteurs, cette ann�e 2011.
Les JEP �tant plac�es cette ann�e sous le signe des transports, nous avons d�but� notre promenade lyonnaise en nous rendant aux Brotteaux, ce quartier du 6^e arrondissement de Lyon o� se trouve une ancienne gare. H�las, point d'�l�ment sp�cial en ce week-end d�di� au patrimoine�: la gare d�saffect�e depuis 1982, un beau b�timent class� au titre des monuments historiques, ne donnait � voir que des miniatures de petits trains qui ne nous avaient gu�re int�ress�s. Nous avons �t� tout aussi d��us par la brasserie aux ��c�ramiques Art nouveau remarquables�� (selon le programme) car aucune visite n'�tait pr�vue et nous arr�ter l� aurait d�rang� la valse des serveurs s'occupant de leurs clients.
Ce n'est qu'en quittant le quartier en direction du Rh�ne pour nous retrouver � l'H�tel du gouverneur militaire de Lyon que nous avions eu de quoi nous mettre de jolies choses sous les yeux�: la b�tisse est tr�s belle avec son style Second Empire � l'accent fortement italien dans sa d�coration (avec vo�te, fontaines et arcades de la cour rappelant le style florentin). Au sortir de l'H�tel du gouverneur, nous avons �t� surpris et amus�s de voir la devanture d'une �picerie surmont�e de grandes lettres d�coup�es � la police de caract�res dat�e (entre l'apr�s-guerre et les ann�es 1960)�: Nous avons pris une passerelle pour traverser le Rh�ne, sommes arriv�s dans le 2^e arrondissement, � la Place de la Bourse, mais la file d'attente pr�sente au Palais du Commerce, trop importante, nous a fait changer nos plans et remettre la visite � une autre fois. Nous avons ainsi rejoint la foule pr�sente dans la rue de la R�publique, la Place Bellecour et la rue Victor Hugo, mettant les tendances agoraphobiques d'Andr�-Fran�ois � l'�preuve.
Arriv�s � la gare de Perrache, nous n'avons pas trouv� les expositions qui auraient d� �tre pr�sentes (dans les b�timents de la gare ainsi qu'au sein du Grand H�tel Ch�teau Perrache). Nous sommes cependant parvenus � d�couvrir qu'un train sp�cial pouvait nous d�poser jusqu'au technicentre de Lyon et aux ateliers TER de la Mouche. En attendant le train, Andr�-Fran�ois se croyait � Bordeaux, et moi � Strasbourg. Il est vrai que ces trois gares, construites dans la deuxi�me moiti� du XIX^e si�cle, pr�sentent nombre de points communs architecturaux. Et comme Andr�-Fran�ois et moi sommes tous deux fils d'agents SNCF et que nous avons beaucoup profit� du train durant nos �tudes, nous avons l'un comme l'autre accumul� un stock consid�rable d'heures d'attente en gare, un livre � la main.
Psychog�ographons un peu�: les gares ont invariablement eu sur moi un effet apaisant. En effet, m�me si je me retrouvais dans un coin compl�tement paum� de France, je parvenais � rester zen car, du moment o� il m'�tait possible de trouver une voie ferr�e et, de l�, une gare, je ne me sentais pas perdu, disposant chaque ann�e d'un certain jeu de trajets gratuits nationaux et ayant ainsi la possibilit� de rentrer chez moi, m�me d�sargent�.
Un TER est entr� en gare pour nous d�poser au technicentre de Lyon-Gerland, seul centre TGV de province, destin� � l'entretien des TGV Duplex de la ligne Paris-Lyon (que j'emprunte � l'occasion pour me rendre dans la capitale) et du futur TGV Rhin-Rh�ne (qui me sera bien utile lors de prochains s�jours alsaciens).
La visite a beaucoup plu � Andr�-Fran�ois�; il est vrai que toutes ces m�caniques ne manquent pas de charme, mais je n'ai pas r�ussi � �tre r�ellement bluff� par tout cela, ayant d'une part peu de go�t pour l'univers des garagistes —�fussent-ils ferroviaires�— et ayant d'autre part eu la chance d'emprunter la ligne Paris-Lyon presque d�s son ouverture, au tout d�but des ann�es 1980, rendant ��normal�� ce qui pouvait para�tre � d'autres merveilleux. N�anmoins, parmi les TGV pr�sent�s, il y avait quand m�me le champion du monde de vitesse sur rail, belle b�te qui avait fait une pointe � 574,8 km/h. Et puis, comme � la gare des Brotteaux, nous avons eu droit � une exposition de trains miniatures, dans un d�cor tr�s dat� ��France d'autrefois��, caricature des ann�es 1960... avec malgr� tout des �l�ments anachroniques tels qu'une multitude de velux modernes sur les toits ou, plus �tonnant pour des sp�cialistes, des TGV de couleurs orang�e (les premiers mod�les, qui dataient du d�but des ann�es 1980) ou gris et bleu dans leur version ��Atlantique�� (dont la mise en service ne date que de 1989). Cela nous a amen� � nous interroger sur de nouvelles formes d'uchronies�: apr�s le steampunk et un de ses avatars comme le diesel-punk, pourrait-on imaginer un genre tel que le TGV-punk�? (Que ce serait-il pass� si le TGV �tait apparu d�s les ann�es 1960�?)
Nous avons quitt� le technicentre en passant par un petit bout du 8^e arrondissement et par le 7^e, en suivant la route de Vienne, la rue Chevreul et nous avons plong� dans le quartier multiethnique travers� par la rue de Marseille. Dans le 3^e arrondissement, nous nous sommes retrouv�s � la place Bahadourian pour rejoindre le quartier de la Part-Dieu au plus court, c'est-�-dire en prenant la rue Moncey, cette fameuse rue ��euclidienne�� (dont j'ai d�j� parl� dans cet article), une des rares rues qui passe en diagonale et qui permet d'�viter toutes les rues et tous les cours qui se coupent � angle droit, press�s que nous �tions d'�chapper � la pluie qui commen�ait � tomber � grosses gouttes en cette fin d'apr�s-midi.

La Plan�te des singes : �volution et nouvelle g�n�ration

Mon, 5 Sep 2011 10:00:00 GMT

Avant d'aller voir le film La Plan�te des singes�: Les Origines, un intelligent pr�quel de La Plan�tes des singes de Pierre Boulle, je vous conseille de revoir les vid�os des adaptations cin�matographiques pr�c�dentes de l'auteur fran�ais de science-fiction, en particulier la version de 1968 r�alis�e par Franklin J.�Schaffner et celle de 2001 r�alis�e par Tim Burton.
Dans la version de 1968, quatre astronautes quittent la Terre en 1972 pour un voyage d'exploration spatiale et arrivent sur une plan�te inconnue 20 si�cles plus tard. Sur cette plan�te, les �tres humains sont d�nu�s de parole et de raison et les grands singes (des primates non humains) en sont les ma�tres. Sur les quatre voyageurs, un premier (la seule femme de l'�quipage) meurt durant le voyage � cause d'un probl�me dans le syst�me d'hibernation, un deuxi�me est tu� � l'occasion d'un safari (organis� par des gorilles) et un troisi�me est lobotomis� par une �quipe de savants chimpanz�s. Le colonel George Taylor, le seul rescap�, gu�rit d'une blessure � la gorge qui l'avait rendu temporairement muet, attire l'attention de Zira (une guenon scientifique) qui l'aide � s'�chapper, puis d�couvre au milieu de fouilles arch�ologiques la preuve que l'humain pouvait parler autrefois sur cette plan�te (avec une poup�e humaine qui dit�: ��Maman�!��). Le film se termine lorsque Taylor, fuyant les singes avec une indig�ne nomm�e Nova dans la ��zone interdite��, d�couvre avec stupeur les restes de la Statue de la Libert�, comprenant ainsi que cette plan�te est la Terre et que les humains se sont autod�truits avec la bombe atomique...
(En apart�, l'astronaute Taylor aurait pu s'en douter un peu�: les singes parlaient le m�me anglais que lui et utilisaient le m�me syst�me d'�criture�! Par contre, ils ne ma�trisaient ni l'�lectricit� ni les machines � vapeur, la seule force motrice �tant issue d'esp�ces domestiqu�es telles que le cheval... ou l'homme.)
Contrairement au roman de Boulle, dans le film de Schaffner, les �v�nements se d�roulent sur une plan�te qui est la n�tre (m�me si on ne le sait qu'� la fin du film, d�sol� de spoiler) apr�s une �volution de deux mille ans. Dans le roman de Boulle, la ��plan�te des singes�� est bien diff�rente de la Terre... mais lors du retour sur sa plan�te d'origine, le seul astronaute terrien rescap� d�couvre que les singes sont aussi parvenus � dominer notre plan�te.
Dans un cas comme dans l'autre, je m'�tais interrog� sur la mani�re dont cette sorte d'�volution � l'envers aurait �t� possible puisque, en scientifique adepte de la th�orie de l'�volution, j'ai toujours consid�r� ceux de mon esp�ce comme des lointains cousins des grands singes. Dans les films suivants de la saga aux sc�narios �crits principalement par Paul Dehn (qui est aussi sc�nariste de quelques aventures cin�matographiques de James Bond), que sont le Secret de la plan�te des singes de Ted Post sorti en 1970, les �vad�s de la plan�te des singes de Don Taylor sorti en 1971, la Conqu�te de la plan�te des singes de J. Lee Thompson sorti en 1972 ou la Bataille de la plan�te des singes de J. Lee Thompson sorti en 1973 et resc�naris� par Joyce Hooper Corrington et John William Corrington, l'id�e mise en avant est qu'une guerre nucl�aire aurait ravag� la Terre, d�truisant l'essentiel de la population humaine, les survivants �tant soit des humains d�pourvus d'intelligence et de langage et vivant dans la nature, soit des mutants t�l�pathes adorateurs de la bombe automique et vivant terr�s dans les d�combres du m�tro. Une telle explication �tait plausible pour l'�poque, on �tait alors en pleine guerre froide et on vivait au sein de l'�quilibre de la terreur form� par les blocs de l'Ouest et de l'Est tous deux d�tenteurs de l'arme atomique. N�anmoins cette id�e de cataclysme nucl�aire qui aurait permis, d'une part, de d�truire presque enti�rement une esp�ce (les humains) et permettre � une autre de les supplanter (bon, OK�: �a s'est d�j� vu, les mammif�res ont domin� la Terre apr�s la disparition des dinosaures), d'autre part, d'apporter des mutations rapides et b�n�fiques majeures � des esp�ces (les singes pouvant parler, les humains devenant t�l�pathes), et m�me de cr�er des failles spatio-temporelles (permettant � trois singes �volu�s du futur de revenir dans le pass� —�c.-�-d. notre pr�sent�— et ainsi de laisser la possibilit� � C�sar, le fils du couple de chimpanz�s, d'amener les singes domestiques � se r�volter et battre les humains). Mouais, pas tr�s convaincant...
Dans le film de 2001 r�alis� par Tim Burton, avec un sc�nario �crit par William Broyles Jr., Lawrence Konner et Mark Rosenthal, la supr�matie des singes sur la plan�te Ashlar serait li�e � une sorte de ��contamination�� de cette plan�te par des singes intelligents et agressifs rescap�s du crash d'une station spatiale terrienne. L� encore, j'avais du mal � accepter une telle justification.
La Plan�te des singes�: Les Origines remet au go�t du jour les id�es science-fictives des versions pr�c�dentes. D�j�, Rupert Wyatt, le r�alisateur, est un Britannique n� en 1972, c.-�-d. pendant la sortie des films de la saga de la Plan�te des singes. Des id�es telles qu'une destruction globale par une catastrophe nucl�aire militaire, nous n'y croyons plus tellement depuis le d�clin de l'Union sovi�tique. Et au niveau des catastrophes nucl�aires civiles, Tchernobyl ou Fukushima ont provoqu� des d�veloppements de cancers mais pas de mutations ��positives�� amenant � des superpouvoirs � la mani�re des X-Men. Nous ne croyons plus trop non plus � l'exploration spatiale (un vol spatial habit� vers Mars semble d�j� le bout du monde), et encore moins aux voyages dans le temps. Et puis, il y a eu les ann�es SIDA, la brebis Dolly, le projet s�quen�age de l'ADN humain... Du coup, les id�es en vogue sont plut�t � puiser du c�t� du domaine m�dical et des sciences cognitives, avec des attentes fortes dans les retomb�es des travaux men�s en g�nie g�n�tique, en virologie et dans la recherche destin�e � lutter contre les maladies neurod�g�n�ratives.
Prenez ces ingr�dients, m�langez le tout et secouez bien et vous obtiendrez un cocktail assez coh�rent comme base du film La Plan�te des singes�: Les Origines sorti en salle cet �t� 2011. Le r�sultat est un divertissement vraiment plaisant et assez bien ficel�, les singes sont bien plus r�alistes que ceux obtenus par les acteurs grim�s dans les versions des ann�es 1968 � 1973, ou m�me que la version de 2001. On se laisse assez facilement emporter par l'histoire, les personnages et les effets sp�ciaux, et on s'amusera des clins d'œil multiples aux anciennes versions.

La p�riode infernale de 10 000 jours plus ou moins 10 pourcents (10kD�10%)

Thu, 18 Aug 2011 10:00:00 GMT

Il y a moins d'un mois, l'auteur-compositrice et interpr�te britannique Amy Winehouse �tait retrouv�e d�c�d�e dans son appartement londonien, rejoignant ainsi le funeste Club des 27.
Le Club des 27 regroupe tout un ensemble de musiciens de rock et du blues d�c�d�s � l'�ge de 27 ans. Pourquoi tant de c�l�brit�s de la musique sont-elles mortes � cet �ge�? En 1978 (d�j�!), Serge Gainsbourg s'interrogeait sur la disparition pr�coce des pop-stars des Sixties � travers une chanson interpr�t�e par Jane Birkin dans une sinistre �num�ration�: Brian Jones, Jim Morrison, Eddy Cochran, Buddy Holly, Jimi Hendrix, Otis Redding, Janis Joplin... M�me si Cochran, Holly et Redding ne font pas partie du Club des 27, �tant morts pour certains encore plus jeunes dans des accidents de taxi ou d'avion, on pourra s'�tonner du nombre d'overdoses, d'accidents li�s � la prise d'alcool et m�dicaments ou de suicides de ces musiciens � l'�ge de 27�ans...
Je ne connaissais pas bien ces musiciens —��tant n� apr�s leurs morts�— mais il m'aurait �t� difficile de passer � c�t� de l'interpr�tation � la guitare �lectrique de l'hymne am�ricain par le Voodoo Child ou d'ignorer un groupe comme les Rolling Stones alors que je ne savais pas que Brian Jones en avait �t� le membre fondateur. Quant � Jim Morrison et les Doors, leur chanson The End illustrait l'Apocalypse Now de Francis Ford Coppola (1979) et le groupe �tait un peu revenu � la mode au d�but des ann�es 90' avec le film d'Oliver Stone.
Mais pourquoi 27�? Je m'�tais un jour amus� avec les fonctions de dates d'un tableur, et j'avais remarqu� que cette ann�e �tait celle des 10�000�jours de vie d'un individu. En consid�rant une p�riode de plus ou moins 10�%, cela donne une p�riode infernale comprise entre 24�ans (9000�jours) et 30�ans (11000�jours) o� on retrouve de nombreuses c�l�brit�s tu�es dans des processus d'auto-destruction, qu'elles soient du monde de la musique ou du cin�ma�:

l'acteur James Dean, n� le 08/02/1931 et mort le 30/09/1955 dans un accident de voiture, soit � exactement 9000�jours de vie�;
Brian Jones, n� le 28/02/1942 et mort noy� le 03/07/1969 dans sa piscine, apr�s avoir abus� des amph�tamines et de l'alcool, soit � 9987�jours de vie�;
Jimi Hendrix, n� le 27/11/1942 et mort le 28/09/1970 apr�s d'�tre �touff� dans son vomi � la suite d'un abus de barbituriques et d'alcool, soit � 10167�jours de vie�;
Janis Joplin, n�e le 19/01/1943 et morte le 04/10/1970 des suites d'une surdose d'h�ro�ne, soit � 10120�jours de vie�;
Jim Morrison, n� le 08/12/1943 et retrouv� mort dans la baignoire d'un appartement parisien le 03/07/1971, soit � 10069�jours de vie�;
plus pr�s de nous, Kurt Cobain, le chanteur et guitariste du groupe de grunge Nirvana, n� le 20/02/1967 et mort le 05/04/1994 d'un suicide par balle, soit � 9906�jours de vie;
l'acteur australien Heath Ledger, le touchant interpr�te du cowboy gay du Secret de Brokeback Mountain et le terrible Joker du Dark Knight�: Le Chevalier noir, n� le 04/04/1979 et mort le 22/01/2008 des suites d'une intoxication aigu� due aux effets combin�s de divers m�dicaments, soit � 10520�jours de vie�;
enfin, la chanteuse Amy Winehouse, n�e le 14/09/1983 et morte le 17/08/2011, soit � 10199�jours de vie.

Les psychologues ou psychiatres auraient-ils une th�orie pour expliquer la raison de ce pic de d�c�s des artistes aux alentours de leurs 10000^e jour de vie�? Petits icares, qui volez vers le succ�s en cette p�riode infernale des 10�000 jours �10% de votre vie, prenez garde � ne pas vous approcher trop pr�s du soleil...

Musique, neuvi�me art... et (agri)culture

Wed, 22 Jun 2011 10:00:00 GMT

Lyon, place des Cordeliers, la semaine derni�re.
Jeudi 16 juin, sanctuaire Saint-Bonaventure�: tr�s grand moment d'�motion musicale. L'orchestre Philharmonia, sous la direction de Jean-Claude Gu�rinot, a interpr�t� le Concerto pour violon n� 2 en mi mineur, opus 64 de Felix Mendelssohn Bartholdy. La soliste Marie-Annick Nicolas a admirablement fait vibrer les cordes de son instrument pour nous entra�ner dans les merveilleux chemins de cette œuvre romantique. Vivement applaudie par le public, Marie-Annick Nicolas a ensuite jou� a capella la m�ditation de Tha�s de Jules Massenet pour rendre hommage � un coll�gue musicien r�cemment disparu.
Puis chœur, t�nor et baryton ont fait leur entr�e sur sc�ne et le spectacle s'est poursuivi avec la Messa dite ��Messa di Gloria�� de Giacomo Puccini.
Samedi 18 et dimanche 19 juin, � cette m�me place�: petite d�ception. Durant le week-end �tait organis� le 6^e Lyon BD festival au Palais du Commerce. J'aurais pu rencontrer certains auteurs de BD dont je suis r�guli�rement les blogs, �tant abonn� � leurs flux RSS, tels P�n�lope Bagieu (Ma vie est tout � fait fascinante), Boulet (Bouletcorp - le blog), ou Lewis Trondheim (Les petits riens)... Trop de monde dans la file d'attente pour entrer au Palais de la Bourse o� se d�roulait cet �v�nement, et trop d'autres choses � faire pour perdre son temps dans la file, alors nous avons poursuivi notre chemin par la rue de la R�publique pour aller voir la Place Bellecour en pleine nature�:

Pour le plaisir, je vous propose quelques interpr�tations compar�es du Concerto pour violon de Mendelssohn�:
Et l'interpr�tation effectu�e par Itzhak Perlman (un de mes violonistes favoris) avec le New�York Philharmonic, sous la direction de David Zinman en 1982�:

Trois quarts d'heure pour vous faire aimer l'histoire (et plus si...)

Tue, 7 Jun 2011 10:00:00 GMT

Si l'Histoire, la grande ou les petites, vous int�resse, ou au contraire si vous regrettez d'avoir �t� d�go�t� par cette mati�re qui se r�sumait pour vous � une suite de dates et d'�v�nements d�nu�s de sens � apprendre sur les bancs de l'�cole, je vous conseille l'excellente �mission Au cœur de l'Histoire d'Europe�1 anim�e par Franck Ferrand.
Et si, en �coutant le podcast du 15 avril intitul� Il y a un demi-si�cle, le Putch d'Alger, vous avez des envies d'uchronies, laissez vous tenter par R�ves de Gloire de Roland�C. Wagner.

Variations autour de la banane

Tue, 5 Apr 2011 10:00:00 GMT

Apr�s la pomme et la fraise, voici une nouvelle (et ultime) recette improvis�e (toujours avec l'utilisation d'un siphon de cuisine).
Nouveau th�me, nouveau fruit�: la banane.
Apr�s, promis, j'arr�te pour un moment�: nous sommes quand m�me en p�riode de Car�me, non mais�!
Pour r�aliser cette recette (pour quatre personnes), il vous faut�:

3�bananes (suffisamment m�res)�;
1�citron�;
1�orange (ou environ 50�ml de jus d'orange)�;
50�ml de rhum (brun ou blanc, au go�t)�;
100�g de sp�culoos�;
100�g de sucre glace�;
50�g de sucre semoule�;
2�feuilles de g�latine�;
200�ml d'eau�;
25�g de beurre�;
1�cartouche de gaz pour un siphon de cuisine (de 0,5�litre).

Couper le citron en deux et presser chaque moiti�, verser le jus dans un mixeur.
Faire de m�me avec l'orange (ou verser quelques cuiller�es � soupe de jus d'orange).
Ajouter au mixeur une banane coup�e en morceaux.
Ajouter la cr�me fra�che enti�re.
Ajouter le sucre glace.
Mixer le tout et passer la pr�paration au tamis fin.
Verser la pr�paration dans la cuve du siphon.
Fermer le siphon, percuter une cartouche de gaz, secouer le siphon t�te au bas, et r�server au r�frig�rateur pendant trois heures.
Prendre les sp�culoos...
...et les �mietter.
Garnir des ramequins ou verrines de miettes de sp�culoos.
Faire fondre le beurre.
Couper une deuxi�me banane en fines tranches.
Faire dorer les morceaux de banane dans le beurre fondu en ajoutant la moiti� (25�g) du sucre semoule.
Ajouter les morceaux de banane dans les ramequins.
Faire tremper les deux feuilles de g�latine dans de l'eau froide pendant 10�minutes.
Couper une troisi�me banane en tout petits morceaux.
Mettre � cuire dans de l'eau avec le sucre semoule restant (25�g) et le rhum.
�teindre le feu et ajouter les feuilles de g�latine apr�s les avoir bien essor�es.
Laisser fondre la g�latine.
Mixer le tout.
Passer la pr�paration au tamis fin.
Verser la pur�e de banane tamis�e dans les ramequins.
R�server au r�frig�rateur trois heures.
Servir avec la cr�me chantilly � la banane.

Variations autour de la fraise

Mon, 4 Apr 2011 10:00:00 GMT

Apr�s la pomme, voici une nouvelle recette improvis�e, cette fois-ci, sur le th�me de la fraise, toujours avec l'utilisation d'un siphon de cuisine.
Pour r�aliser cette recette (pour quatre personnes), il vous faut�:

500�g de fraises�;
75�g de sucre semoule�;
2�feuilles de g�latine�;
500�ml d'eau�;
200�ml de cr�me fra�che (enti�re et fluide ou liquide)�;
125�g de palets bretons�;
1�cartouche de gaz pour un siphon de cuisine (de 0,5�litre).

R�server 3 fraises et couper le reste en petits morceaux.
Faire cuire les morceaux de fraise avec le sucre et l'eau.
Mixer et passer au tamis fin.
On obtient environ un demi-litre de coulis de fraise.
Diviser le coulis de fraise en deux parties �gales.
M�langer 250 ml de coulis � la cr�me fra�che.
Prendre le m�lange de cr�me et coulis de fraise...
...et passer ce m�lange dans la cuve du siphon.
Percuter une cartouche de gaz et laisser le siphon au moins 3�heures au r�frig�rateur.
Prendre 8�palets bretons...
...et les �mietter.
Disposer les palets bretons �miett�s dans des ramequins ou verrines.
Compl�ter avec les 3 derni�res fraises d�coup�es en morceaux.
�goutter les feuilles de g�latine mise � tremper pendant 10�minutes dans l'eau froide.
Ajouter la g�latine au coulis encore chaud.
Verser le coulis sur les miettes de palets bretons et les morceaux de fraise, puis mettre le tout au frais pendant 3�heures.
Servir avec la cr�me chantilly � la fraise.

Variations autour de la pomme

Mon, 28 Mar 2011 10:00:00 GMT

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette improvis�e sur le th�me de la pomme, avec comme petite particularit� l'utilisation de mon nouveau siphon de cuisine.
J'ai intitul� cette recette ��variation autour de la pomme��, mais j'aurais aussi pu l'appeler�: ��mousse de pomme sur compote aux deux pommes sur lit de sabl�s aux pommes��...
Pour r�aliser cette recette (pour quatre personnes), il vous faut�:

4�pommes (ici, de deux vari�t�s�: Golden et Canada)�;
30 � 50�cl de jus de pommes�;
10�cl de calvados�;
4�feuilles de g�latine�;
150�g de sabl�s aux pommes�;
2�cuiller�es � soupe de caramel liquide nature�;
1�cartouche de gaz pour un siphon de cuisine (de 0,5�litre).

Faire tremper la g�latine dans de l'eau froide pendant 10�minutes.
Prendre 4�pommes (oui, ici, il y en a 6)�:
Peler les pommes, les �p�piner, les d�tailler en petits morceaux.
Mettre les morceaux de pommes dans une casserole � feu vif avec le jus de pommes.
Retirer la casserole du feu.
R�server la moiti� de la pr�paration dans un bol (avec un maximum de jus), ajouter les feuilles de g�latine apr�s les avoir essor�es.
Bien m�langer.
Mixer finement les morceaux de pommes cuits avec le jus de pommes.
Passer la pr�paration de pommes mix�e au tamis fin.
Verser la pr�paration dans la cuve du siphon.
Percuter une cartouche de gaz, secouer.
R�server le siphon couch� au r�frig�rateur pendant au moins 3�heures.
Remettre la casserole sur le feu.
Ajouter 2 cuiller�es � soupe de caramel.
Terminer la cuisson avec un peu de calvados (�ventuellement � faire flamber).
Ouvrir la bo�te de sabl�s aux pommes.
�mietter les biscuits.
Garnir les ramequins des sabl�s aux pommes �miett�s.
D�poser ensuite les morceaux de pommes.
Secouer le siphon, t�te en bas, et presser sur le levier pour garnir les ramequins de la mousse de pommes.
Voil� les desserts�:
Sinon, si vous n'avez pas de siphon, ou si la pr�paration s'est solidifi�e dans la cuve de celui-ci parce qu'il y avait trop de g�latine, vous pouvez toujours refaire chauffer cette pr�paration et en garnir les ramequins puis laisser la pur�e de pommes prendre pendant 3�heures au r�frig�rateur.
Le r�sultat obtenu est aussi int�ressant et presque aussi bon�:

Changements

Tue, 22 Mar 2011 10:00:00 GMT

Pas beaucoup de changements au niveau de ce site derni�rement, pourtant il s'est produit...

des changements sur terre, avec la production d'�v�nements naturels attendus avec crainte, et leurs terribles amplifications destructrices lorsqu'ils viennent toucher aux constructions humaines,
des changements en cours dans le monde, avec des r�volutions porteuses d'espoir,
des changements dans ma vie, avec un jour o� je me suis un peu senti comme Benabar�:

La rue euclidienne

Thu, 20 Jan 2011 10:00:00 GMT

� Lyon, pour traverser � pied le 3^e arrondissement en diagonale (par exemple pour aller de la gare de la Part-Dieu � la Pr�fecture), on se retrouve face � joli probl�me math�matique�: celui des calculs de distance.
Dans ce quartier, la plupart des rues sont soit parall�les au quai du Rh�ne (qui s'�coule grosso modo selon un axe nord-sud), soit sont perpendiculaires aux premi�res et traversent la ville d'est en ouest. Par cons�quent, pour faire le chemin entre la gare et la pr�fecture, la distance � prendre en consid�ration n'est pas celle que l'on pourrait estimer � vol d'oiseau mais est celle que l'on obtient en additionnant les chemins totaux selon les axes nord-sud et est-ouest. En effet, il n'est ici pas possible de traverser les immeubles de part en part puisqu'on ne peut pas y trouver les fameuses traboules. Cette derni�re distance est appel�e dans le jargon des math�maticiens la ��distance de Manhattan�� car on rencontre exactement le m�me genre de probl�me dans la c�l�bre �le new-yorkaise.
Dans la figure ci-dessous, pour relier les deux points en rouge, en suivant les axes horizontaux ou verticaux en vert ou en bleu, on est oblig� de faire un chemin de 7�unit�s (4 unit�s dans le sens horizontal plus 3�unit�s dans le sens vertical).
Cependant, le chemin le plus rapide pour relier ces deux points rouges est la ligne droite (repr�sent�e ci-dessous en ligne avec tirets), qui ici ne fait que 5�unit�s par application du th�or�me de Pythagore�:
racine(3²�+�4²)�=�racine(9�+�16)�=�racine(25)�=�5.

On pourrait se dire que, m�me si on ne peut pas suivre de chemin en diagonale, pour grignoter un peu de ces deux unit�s de diff�rence entre les deux chemins, plut�t que de prendre les grandes avenues repr�sent�es en vert et en bleu plus haut, on pourrait prendre des rues plus proches du chemin id�al, comme le chemin en violet dans la troisi�me figure.
Pourtant, il n'en est rien�: d�s que des rues se croisent � angle droit, on retombe sur une distance de 7�unit�s...
Ce qui peut sembler paradoxal, c'est que m�me si les immeubles �taient tout petits et qu'il y existait une multitude de rues entre les blocs d'immeubles permettant de mieux s'approcher du chemin id�al, dans la mesure o� ces rues se croisent � angle droit, le chemin aurait malgr� tout une distance de 7�!
En fait, si on regarde attentivement � la loupe un fin segment de droite traversant en diagonale l'�cran d'un ordinateur, on se rend compte que les pixels ne suivent pas un chemin � angle droit, comme une tour se d�pla�ant d'une case sur un �chiquier, mais ��sautent�� parfois directement sur une case en diagonale, comme la pi�ce du fou.
Enfin, il existe heureusement � Lyon une rue sp�ciale qui traverse le quartier en diagonale�: la rue Moncey. Et chaque fois que je l'emprunte, comme elle permet de traverser plus vite le quartier, j'ai envie de l'appeler ��la rue euclidienne��...

Choix de vie

Sun, 26 Dec 2010 10:00:00 GMT

� quelques jours de la nouvelle ann�e, c'est classiquement l'heure des bilans. C'est le moment de prendre un instant pour s'interroger sur certains choix de vie, des choix que l'on peut faire � tout �ge...
Ainsi, hier, ma ni�ce de cinq�ans a re�u comme cadeaux —�parce que c'est ce qu'elle a command� au p�re�No�l�!�— le jet priv� de Barbie (celui avec coin salon, coin cuisine et qui se transforme m�me en destination paradisiaque) et un ensemble avec une table et un fer � repasser (qui fait m�me de la vapeur). Toute petite, elle semble donc d�j� h�siter entre une existence dans l'hyperluxe et un quotidien plus ordinaire avec des t�ches m�nag�res.
Comme quoi, m�me si Sigmund Freud a fait bien des conneries (merci Michel pour l'avoir rappel�!), voil� un �l�ment qui illustre bien la th�orie psychanalytique de l'opposition entre le principe de plaisir et le principe de r�alit�...

Positions papales sur la calotte de popol

Tue, 23 Nov 2010 10:00:00 GMT

D'ordinaire je n'aborde pas le sujet, parce que cela a tendance � me mettre dans une col�re noire, mais je ne peux pas m'emp�cher de me r�jouir de la toute r�cente position du pape Beno�t�XVI qui admet, pour la premi�re fois, que l'utilisation du pr�servatif n'est plus � proscrire dans toutes les situations. En effet, dans ��certains cas��, selon lui, il peut �tre utilis� pour r�duire les risques de contamination, notamment par le virus du sida.
All�luia�!
Certes, ce retournement de bon sens de l'�glise catholique romaine n'est qu'un trop faible assouplissement de la position extr�me tenue jusqu'alors et aura bien du mal � faire oublier les ravages caus�s par le virus et autres MST dans des pays d'Afrique o� la parole du pape fait force de loi, mais ce changement est, pour les optimistes comme moi, un espoir de voir les dirigeants catholiques �tre un peu plus � l'�coute de la soci�t� et de ses probl�mes actuels.
De plus, ce qui peut s'appliquer au sida peut s'appliquer aux autres maladies mortelles, et par cons�quent l'emploi du pr�servatif comme moyen de contraception n'est finalement plus � remettre en cause par les croyants et pratiquants de l'�glise catholique romaine... En effet, car si on y r�fl�chit un peu, on peut se ranger aux arguments du grand philosophe et essayiste mais accessoirement aussi r�alisateur, sc�nariste, acteur et nouvelliste am�ricain Allen Stewart K�nigsberg�:

La vie est une maladie mortelle sexuellement transmissible.

Prions pour que dans un jour proche les propos tenus dans la chanson l'Enceinte vierge d'Agn�s Biehl n'aient plus de raison d'�tre...

Small world

Mon, 22 Nov 2010 10:00:00 GMT

Hier, je me trouvais en Suisse, et j'ai d�jeun� avec ami fran�ais dans un restaurant chinois. � un moment, il a calcul� les heures de d�calage avant de s'excuser pour envoyer, avant qu'elle ne dorme, un message depuis son t�l�phone portable � une copine russe vivant pr�s de la mer du Japon...

Huit ans

Thu, 18 Nov 2010 10:00:00 GMT

Lundi, le 18 novembre 2002, je postais mon avis d'arriv�e sur la plan�te WebLog.
Ces derniers temps, j'ai volontairement r�duit le rythme de mise � jour de mon blogue afin que cet anniversaire tombe tr�s pr�cis�ment � l'occasion de l'article num�ro�500. Plut�t qu'un nouveau bilan de l'ann�e �coul�e, ou une r�flexion sur l'int�r�t de tenir un blogue sur mon site, je pr�f�re parler de deux petits �v�nements r�cents qui m'ont fait sentir de mani�re assez frappante le passage du temps...
La semaine derni�re, avec le ��Capitaine�� Andr�-Fran�ois, je me suis rendu � la�Marquise, une p�niche amarr�e sur les quais du Rh�ne, pour assister au concert du groupe st�phanois French Kitch. Premier coup de poing dans la face de Monsieur-le-Temps-qui-passe�: le batteur de ce groupe de rock est Alain, le fils de Jean-Jacques Girardot, mon ami et coll�gue, mais aussi l'auteur de science-fiction avec qui j'avais �crit ��Quand s'envoleront ma vie et ma conscience...��, mon premier texte publi� professionnellement (il y a... pr�s de huit�ans, l� encore). Les premi�res fois o� j'avais crois� Jean-Jacques furent notamment les Conventions de Science-Fiction Fran�aise, et ce dernier venait accompagn� d'un gar�onnet, un dr�le de lutin blond qui faisait chuter la moyenne d'�ge des personnes pr�sentes aux conventions SFF, lieux de rassemblement des grands enfants que sont souvent les amateurs du genre. Le lutin avait bien grandi, et ce soir-l� � la�Marquise, j'ai pu voir qu'il se d�pensait avec une belle �nergie pour rythmer de la musique qui fait du bruit. Deuxi�me coup de poing�: la musique jou�e par les groupes actuels est un revival des ann�es 1980, c'est-�-dire de ��mes�� ann�es, de la musique que j'�coutais en tant qu'adolescent. Ben mince alors, moi qui avais du mal � comprendre que des amis un peu plus �g�s ne juraient que par la musique des ann�es 1960 ou 1970, voil� que je me trouvais face � des gamins, enfin des tout jeunes adultes, qui ont pour influence Cure ou T�l�phone...
Enfin, avant-hier, en prenant le train pour rentrer � Lyon, j'ai vu un vieux monsieur aux cheveux gris qui ne m'�tait pas inconnu. Celui-ci, voyant mon regard un peu insistant, m'a aussi regard�. � son air, sans beaucoup entrer dans le jeu des m�ta-repr�sentations, j'ai compris qu'il avait compris qu'il �tait reconnu comme familier, sans pour autant �tre identifi�. Je l'ai donc crois�, h�sitant un peu avant de passer sans oser le saluer, me trouvant trop g�n� de ne pas pouvoir lui donner un nom. Ce n'est que dans le train que je me suis souvenu de qui il s'agissait�: Jean-Claude Bourret, l'ancien pr�sentateur des journaux t�l�vis�s de TF1 dans les ann�es 1970 et 1980. Ouch�! � nouveau, le temps avait fait son effet�: dans mes souvenirs, le journaliste n'avait pas les cheveux gris, mais la derni�re fois que j'avais d� voir une image de lui remontait �... une �poque bien lointaine o� je vivais encore chez mes parents qui disposaient d'un poste de t�l�vision.

Occasion peut-�tre manqu�e

Tue, 9 Nov 2010 10:00:00 GMT

Dans le film Mange, Prie, Aime r�alis� par Ryan Murphy ou dans le livre l'Homme qui voulait �tre heureux de Laurent Gounelle, le personnage principal, en qu�te spirituelle et de lui-m�me, rencontre un vieux sage aupr�s duquel sa vie reprend son sens. Et dans les deux cas, cela se passe sur l'�le de Bali.
C'est un peu frustrant�: je me suis rendu l'�t� dernier dans ce lieu magique et je n'ai pas eu l'occasion de faire une telle rencontre. J'ai visit� des temples hindous, j'ai vu des paysages superbes de rizi�res en terrasse, mais je n'ai pas connu le choc �motionnel de ces deux personnages de fiction. Par contre, avant d'arriver sur terre, j'avais pass� une semaine en croisi�re o� j'ai fait de la plong�e sous-marine. Sous l'eau, dans un cadre f��rique, je n'ai pas cherch� � observer le maximum d'esp�ces marines qu'il soit possible de voir, je me suis content� d'�voluer, tout simplement, dans cet autre univers, avec l'�trange impression de voler, et je pense qu'il s'agit de la sensation la plus proche de ce que peuvent vivre les astronautes, moi qui ai toujours r�v� de voyager d'une �toile � l'autre.
Apr�s tout, un gourou n'est pas n�cessaire pour se sentir en harmonie avec le monde et avec soi-m�me...

J'en ai un peu honte...

Thu, 21 Oct 2010 10:00:00 GMT

...mais hier, j'aurais pu passer la journ�e � �couter France Info. D'ordinaire, c'est la radio que l'on n'�coute gu�re plus de vingt minutes, en prenant le petit d�jeuner, apr�s avoir pris sa douche et avant d'aller partir bosser. L'�couter plus longtemps, c'est du masochisme�: les flashs sont les m�mes tous les quarts d'heure, ou presque, les m�mes reportages reviennent toutes les heures, c'est une r�p�tition qui donne vite la naus�e. Il faut vraiment attendre l'annonce d'une nouvelle tr�s sp�ciale et tr�s importante pour parvenir � rester brancher en continu sur cette fr�quence.
Or, hier, il y avait la gr�ve du personnel de la radio, et donc on a pu avoir droit � de la musique, d'un genre assez ind�termin�, de la musique de films, des chansons fran�aises, de la pop anglaise, enfin pas de gros rap qui tache ou de cet insupportable R'n'B contemporain, mais un ensemble de musiques r�centes ou anciennes qui aurait pu ressembler � ma propre playlist augment�e de titres du type ��si vous avez aim� cette musique, vous aimerez aussi celle-ci��.
Avec quelques scrupules, je me mets � souhaiter une nouvelle gr�ve de la radio...

Choisir, c'est...

Tue, 12 Oct 2010 10:00:00 GMT

En parcourant le document de travail r�dig� par un coll�gue, je suis tomb� sur la phrase�: ��Choisir, c'est renoncer��.
J'ai fait remarquer � mon coll�gue qu'il s'agissait d'un clich� (m�me s'il s'agit plut�t de l'adaptation libre d'une citation d'Andr� Gide), ce qu'il n'a pas tr�s bien pris car cette notion reprenait avec justesse les id�es qu'il souhaitait introduire. En guise de provocation et de d�monstration par l'absurde, il a ainsi dit que ��tout�� pouvait �tre ��renoncer��, comme le fait d'avoir une �rection.
C'est alors que j'ai poursuivi son id�e, d�truisant son argumentation dans un grand �clat de rire mutuel�: ��bander, c'est renoncer... � pouvoir pisser avant cinq�minutes��.

Rentr�e litt�raire

Sat, 2 Oct 2010 10:00:00 GMT

Oui, je ne mets plus tr�s souvent ce blog � jour�: mon activit� cr�atrice du moment se limite � mon boulot de chercheur (dont je ne souhaite pas parler ici), ou alors � la cuisine, d'o� l'aspect de blog culinaire que prennent ces notes...
Il n'emp�che que je lis quand m�me des œuvres de fiction. J'ai termin� tout derni�rement le premier tome de Bodichiev d'Andr�-Fran�ois Ruaud. Je n'ai jamais �t� un grand fan des enqu�tes polici�res mais, ici, les affaires du d�tective imagin� par Ruaud se d�roulent dans un monde uchronique, ce qui donne une saveur particuli�re � l'ouvrage. On appr�cie ainsi autant la d�couverte de cet univers —�o�, de nos jours, la Russie des tsars s'�tendrait sur la majeure partie du monde (de l'archipel britannique � la c�te occidentale de l'Am�rique du Nord)�— que des personnages ayant r�alis� tels ou tels m�faits, la mani�re dont ils ont proc�d� ainsi que leurs motivations. Je recommande vivement la lecture de ce recueil de nouvelles, d'autant que les expressions et mots un peu pr�cieux qu'emploie Ruaud pour peindre son monde s'accordent � merveille avec le temps de son livre, m�lange d'un pr�sent et d'un pass� d�cal�.
Apr�s Bodichiev, j'ai d�but� avec un autre grand bonheur la lecture de La t�te en arri�re de Violaine Schwartz, com�dienne et cantatrice qui narre avec un humour caustique l'histoire d'une chanteuse lyrique, sans travail depuis des mois et des mois, qui... (allez plut�t suivre le lien pour la suite du r�sum� ou d�couvrir les premi�res pages du roman). Ensuite, je vais attaquer Cent Seize Chinois et quelques de Thomas Heams-Ogus. Je crois que je vais aussi beaucoup aimer ce livre. En tout cas, j'ai eu l'occasion de rencontrer ces deux jeunes auteurs jeudi dernier � la Villa Gillet, et ils m'ont donn� tr�s envie de lire leurs textes... et aussi de me remettre � l'�criture.
Ah oui, et ce n'est pas ma faute, la carte Wi-Fi de mon ordinateur portable s'est remise � d�conner, alors j'ai achet� une petite cl� USB-Wi-Fi et je n'ai pas pu m'emp�cher de prendre aussi Lunar Park de Bret Easton Ellis. J'avais vu les adaptations cin�matographiques d'American Psycho, Les Lois de l'attraction et Zombies et j'ai lu cet �t� Moins que z�ro... alors je me suis dit que ce serait mieux de conna�tre aussi ce roman d'autofiction avant de commencer Imperial Bedrooms dont j'avais fait l'acquisition sous sa forme anglaise lorsque j'�tais au Canada.
Probl�me, avec tout �a�: il va me falloir une nouvelle biblioth�que... Mes rayonnages d�bordent de partout�!